FRANCHISING
APRI LA TUA GELATERIA CON COLIBRÌ
Il tuo sogno ha un gusto speciale.
Trasforma la tua passione in un’impresa. Porta Colibrì nella tua città.
Hai sempre sognato di aprire una gelateria tutta tua? Vuoi entrare nel mondo del gelato artigianale con un progetto originale, un’identità riconoscibile e il supporto di chi vive ogni giorno questo mestiere?
Con Gelateria Colibrì puoi dare forma alla tua idea imprenditoriale e costruire il tuo futuro nel mondo del gelato.
Nata nel 2023 a Baia, nel cuore dei Campi Flegrei, Colibrì è il risultato di una scelta coraggiosa: trasformare una nuova passione in un progetto concreto, fatto di impegno quotidiano, creatività, ricerca e amore per il gelato.
Oggi vogliamo condividere questa esperienza e portare il mondo Colibrì oltre i confini del nostro territorio, aprendoci a nuovi imprenditori che desiderano crescere insieme a noi.
Non cerchiamo semplicemente affiliati. Cerchiamo persone che abbiano voglia di costruire qualcosa di speciale.
PERCHÉ SCEGLIERE COLIBRÌ?
Aprire una gelateria significa affrontare tante decisioni: investimenti, attrezzature, scelta dei prodotti, organizzazione del lavoro e promozione.
Il progetto Colibrì nasce per aiutarti ad affrontare questo percorso con una visione chiara e un’identità di marca definita.

1. UN MARCHIO CON UNA STORIA AUTENTICA
Colibrì nasce da un’esperienza imprenditoriale reale e dalla volontà di reinventarsi attraverso il gelato artigianale.
Il nostro nome racconta energia, passione e voglia di crescere. Valori che vogliamo trasmettere in ogni nuovo punto vendita.
2. UN GELATO CHE SA DISTINGUERSI
Accanto ai grandi classici, Colibrì propone gusti originali che raccontano storie e territori.
Dalle nostre creazioni Profumo d’Amalfi, Profumo di Sicilia, Profumo di Sardegna e Profumo delle Alpi alle specialità come Nonna Titti, ogni proposta contribuisce a costruire un’offerta riconoscibile e ricca di personalità.
L’obiettivo è offrire ai clienti un’esperienza che vada oltre il semplice cono gelato.
3. UN PROGETTO PENSATO PER IL TUO LOCALE
Ogni gelateria ha caratteristiche ed esigenze differenti. Per questo il progetto dovrà partire dall’analisi della location, del mercato di riferimento, degli spazi disponibili e del tipo di clientela.
Insieme potremo definire un concept coerente con l’identità Colibrì e con le opportunità della tua città.
4. FORMAZIONE E METODO DI LAVORO
La qualità nasce dalla conoscenza del prodotto e dall’organizzazione.
Il percorso di affiliazione potrà includere formazione sulle tecniche di lavorazione, sulla gestione quotidiana, sull’organizzazione del personale e sulla presentazione dei prodotti, secondo le modalità previste dal programma Colibrì.
5. ATTREZZATURE E ORGANIZZAZIONE
La scelta delle attrezzature è fondamentale per lavorare bene e gestire correttamente gli investimenti.
Ti aiuteremo a individuare le soluzioni più adatte al progetto, valutando dimensioni del laboratorio, capacità produttiva, flussi di lavoro e caratteristiche del punto vendita.
6. MARKETING E COMUNICAZIONE
Una gelateria deve farsi conoscere, distinguersi e creare un rapporto con i propri clienti.
Il progetto Colibrì punta su un’identità visiva coordinata, sulla comunicazione digitale, sui social network e su iniziative promozionali capaci di valorizzare il marchio e il singolo punto vendita.
7. UN PERCORSO CHE CONTINUA NEL TEMPO
L’apertura è soltanto l’inizio.
Il nostro obiettivo è costruire un rapporto duraturo con i partner, attraverso strumenti di confronto, aggiornamento e supporto, secondo le condizioni che verranno definite nel programma di affiliazione.
COME APRIRE UNA
GELATERIA COLIBRÌ
7 PASSI
1
Conosciamoci
Raccontaci la tua idea, le tue aspettative e il tuo progetto imprenditoriale.
2
Studiamo la location
Valutiamo insieme la città, la zona commerciale, la visibilità e le potenzialità del mercato.
3
Progettazione
Definiamo il concept, gli spazi, gli arredi e l’organizzazione della gelateria.
4
Pianificazione
Valutiamo attrezzature, lavori, costi di avviamento e capitale necessario per partire.
5
Costruiamo l'offerta
Definiamo i gusti, le specialità e l’assortimento più adatto al mercato locale, nel rispetto dell’identità Colibrì.
6
Prepariamo l'apertura
Organizziamo il percorso formativo e le attività necessarie per avviare il punto vendita.
7
Inaugurazione
Pianifichiamo il lancio della nuova gelateria e le iniziative per far conoscere Colibrì nella tua città.
QUANTO COSTA APRIRE UNA GELATERIA COLIBRI'?
Ogni progetto ha caratteristiche differenti. La metratura del locale, la posizione, le condizioni dell’immobile, le attrezzature e il livello di allestimento possono incidere in modo significativo sull’investimento iniziale.
Per questo vogliamo valutare ogni candidatura in maniera personalizzata, definendo un piano economico trasparente e coerente con le caratteristiche del progetto.
Contattaci per valutare il tuo investimento e conoscere le condizioni del programma Colibrì.
A CHI CI RIVOLGIAMO?
Cerchiamo persone motivate, con spirito imprenditoriale, attenzione alla qualità e voglia di mettersi in gioco.
Non è soltanto una questione di esperienza nel settore: contano la determinazione, la disponibilità a imparare e la volontà di costruire un’attività solida nel tempo.
Se condividi la nostra idea di gelato e vuoi entrare in questo mondo, potresti essere il partner che stiamo cercando.
IL PROSSIMO COLIBRII' POTREBBE ESSERE IL TUO
Porta il gusto di Colibrì nella tua città.
La nostra storia è iniziata a Baia. Ora vogliamo scrivere nuove pagine insieme a chi sogna di diventare protagonista del mondo del gelato artigianale.
Compila il modulo e raccontaci il tuo progetto. Sarà il primo passo per conoscerci e valutare insieme le possibilità di collaborazione.
GELATERIA COLIBRÌ — Una passione che può diventare il tuo futuro.
